* Dégressif!
Belle robe sombre, jeune et soutenue. Le nez est puissant, gras, avec beaucoup de matière et un bon équilibre. Il exhale les fruits mûrs et les épices autour de fines notes mentholées. La bouche est superbe, riche et dense. Elle possède une belle présence aromatique de fruits mûrs et se termine sur une belle tension au service des tanins, tout en finesse. Une véritable gourmandise !
Accord Mets Vins:
IDEAL SUR : des aubergines farcies, des samossas, un poulet aux pois chiches, des tranches de thon grillé, du poulet à l’estragon, une côte de bœuf parfumée au cerfeuil ou un gâteau au chocolat.
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Rio sol "brésil" 2014 + Negroamaro Puglia 2012 "Italie" + Vina Ilusion Rioja 2011 "Espagne" + Du Toitskloof Pinotage 2010 "Afrique du sud" + Amalaya Tinto 2016 "Argentine" + Ventisquero Reserva Carmenere 2015 "Chili"
